醇、羧酸及其盐与氯化铁的显色和褪色反应

介绍了醇、羧酸及其盐与氯化铁溶液的显色反应以及在强酸性条件下的褪色反应,讨论了开链状邻二醇遇氯化铁溶液显色后,在强碱性条件下的褪色反应。