慢性病毒性肝炎药膳

慢性病毒性肝炎，其病程至少超过一般急性病毒性肝炎从发病到恢复的时间（约3个月），通常指病程在半年以上者。其特点除肝脏肿大、质偏硬外，还可有脾脏肿大、蜘蛛痣、肝掌、皮肤黝黑、齿龈出血、下肢浮肿、毛发脱落、肝功能异常等。据临床表现、化验结果，特别是组织病理特征，主要分为慢性持续性肝炎（或称迁延性肝炎）和慢性活动性肝炎两种，前者病情稳定少变，后者的病变活动常进展至肝硬化。