摘 要: | 一冷热和温度我们大家都知道:火是热的,冰是冷的。为什么?我们说火能烫手,冰能冻手。这种用手的感觉来判断一个东西冷热的方法是人们最初学会的方法,但是这种方法是太粗略和不可靠的。第一,凡是烫手的东西,虽然都很热,但是并不一样热,而是手所不能分辨出来的。譬如火和开水(沸水)都烫手,但是火能烧软了铁甚至能烧化(熔)了铁,开水便不能,可见火比开水热得多。第二,手的感觉冷热和手当时的情况有关系,譬如我们拿了三盆水来,第一盆是冷水,第二盆是温水,第三盆是热水,如若你先把左手放在冷水里,把右手放在热水里;等几分钟后,同时把两手移到温水里,那时你的左手便感到水是热的,右手便感
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