首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

长大你想干什么 面包师
作者姓名:冬叶  费嘉
摘    要:正每当我们路过面包房时,都会闻到里面飘出的香味。这些美味的面包和蛋糕都出自面包师之手。面包师的工作很辛苦,以制作面包为例,要将和好的面团经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等步骤,才能烤出香喷喷的面包,每一个步骤都不能马虎。

关 键 词:面包师  烤面包  面包房  蛋糕  制作  步骤  发酵  面团  整形  焙烤
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号