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饮茶:四季有别
引用本文:汉舟.饮茶:四季有别[J].神州学人,2001(6).
作者姓名:汉舟
摘    要:祖国中医学历来认为:科学饮茶除了宜温、宜淡、宜少,切忌过烫、过浓、过多之外,还应以四季有别为最佳的饮茶保健之道。 春饮花茶:花茶是以绿茶窨制而成的。其吸附鲜花香气的性能强,尤以茉莉花茶最具香气宜人、味醇甘爽等特点。春饮此茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发。 夏饮绿茶.绿茶又称未发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。此茶冲泡后水色清冽,幽香四溢。在气候炎热、易耗气伤津的夏季饮用,具有清热解暑、解毒止渴的作用。 秋饮青茶:青茶是综合绿茶与红茶的加工技艺,经半发酵而成…

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