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| 我校食堂参与市场竞争的对策 | |
| 作者姓名： | 张耀铣 |
| 作者单位： | 上海师大 |
| 摘 要： | 随着社会主义市场经济的迅速发展,我们在食堂改革实践中,采取了如下几方面的对策。一、充分发挥食堂优势,采取“以外补内”,参与市场竞争现在要想完全靠国家拨款或向师生提高收费标准,来维持食堂的一切开支,是不可能的。其出路只能依赖充分发挥自己的优势,采取“以外补内”,参与市场竞争。我们经过认真分析研究后,认识到我校食堂在软、硬件方 |
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