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| 伙食改革中的“放”与“管” | |
| 作者姓名： | 朱峰 |
| 作者单位： | 湖北孝感师专 |
| 摘 要： | 随着教育体制改革的不断深入,高校办伙社会化问题已经提到了高校综合改革的议事日程。笔者拟就高校办伙社会化过程中放与管问题作些探讨。1.放开经营权与管住大方向的关系办伙经营权是高校授予办伙单位完成办伙任务的责权利,办伙方向则是指高校办伙的管理格局。从二者关系上看,前者是高校办伙社会化的关键,后者是高校办伙社会化的保证。倘若前者失去后者引导,高校办伙将走向单纯以盈利为目的的“死胡同”,反之,倘若后者没有前者的支持,高校办伙社会化也将是一句难以兑现的空话。2.放开食谱价格与管住盈利的关系 |
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