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| 浅谈饭店服务课教学的策略探究 | |
| 引用本文： | 杨松.浅谈饭店服务课教学的策略探究[J].中国科教创新导刊,2007(11):25-25. |
| 作者姓名： | 杨松 |
| 作者单位： | 福州旅游职业中专学校,福建福州,350101 |
| 摘 要： | 旅游专业饭店服务的教学,目的是培养学生饭店服务的知识和技能,为饭店输送合格的服务人员。本文依据教育学、心理学的有关细识,结合自己的教学实践,对饭店服务课堂的教学进行了改革与探索,取得良好的效果。 |
| 关 键 词： | 职专生 饭店服务 教育 教学 |
| 文章编号： | 1673-9795(2007)07(b)-0025-01 |
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