高职《动物营养与饲料》课程生产性实训教学的改革与实践

生产性实训教学是由指导教师和生产技术人员共同指导,完全按照生产过程的要求进行实训教学,将学生按饲料加工生产流程的工作岗位分为4个小组,教师边讲边让学生操做,学生在老师的组织指导下边做边学,使教、学、做一体化,理论与实践相结合,将知识、能力、素质相融合。生产性实训教学的考核以考促学,以考促做,调动学生的积极性,饲料调制的生产实训考核成绩由单纯的实训报告评定成绩改为实训报告+实训表现+饲料品质鉴定成绩综合评定。