做好高校饮食工作的几个基本环节期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

做好高校饮食工作的几个基本环节

作者姓名：	李德祥李晓明

作者单位：	山东师范大学后勤管理处

摘要：	一、下大力气,搞好饮食卫生,保证广大就餐师生的饮食卫生安全。(一)把好卫生安全教育关。加强管理人员的责任意识教育,明确卫生工作责任重于泰山;加强员工卫生知识的学习、培训,使从业人员具有良好的卫生素养,形成良好的卫生习惯。(二)严把原料采购关。现在的市场鱼龙
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