中职酒店专业毕业生人才岗位需求调查研究——以柳州市第二职业技术学校酒店专业为例

文章以柳州市第二职业技术学校酒店专业为例,依据柳州市中等职业学校酒店专业"以工作过程为导向的课程开发"项目基础调研实施方案,并以市场和社会需求为导向,本着实事求是、严谨认真的工作态度,通过到酒店实地走访,采用现场访谈、问卷调查、查阅文献等形式,对酒店专业毕业生工作领域与职业能力进行了系统的深入调研,为酒店专业人才岗位需求提供思路。