苦菜茶

我渴盼春。春风里挖苦菜让我心动。把苦菜炒成茶的神奇让我着迷。再想想以后无数的日子里吃茶的逍遥,以及吃茶带来的无尽的春之滋味,那美好的感觉就会让我在无边的幸福里晕眩。采得春挖苦菜最好的时间,莫过于春分前后,此时的苦菜,刚伸出两三片紫色的嫩芽,根中贮蓄了一冬的养分几乎丝毫未损,此时连根并紫叶挖出,这是炒苦菜茶的上品。