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| 高职食品营养与卫生课教学的研究性学习探讨 | |
| 引用本文： | 汪晔君.高职食品营养与卫生课教学的研究性学习探讨[J].辽宁教育行政学院学报,2004,21(8):59. |
| 作者姓名： | 汪晔君 |
| 作者单位： | 沈阳大学高等职业技术学院,辽宁沈阳110042 |
| 摘 要： | 研究性学习是学生在教师的指导下，从自然、社会和生活中选择和确定专题进行研究，并在研究过程中主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习活动。在高职食品营养与卫生课中运用研究性学习，不仅能产生师生互动效果．还能激发学生自主参与的创造激情，从而提高教学质量。 |
| 关 键 词： | 高等职业技术教育 食品营养 食品卫生 研究性学习 教学方法 |
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