甘薯东渡,如何惠及江户日本的民生?

正在东亚农业史上,某些外来物种的引进和普遍培植,往往对输入国的国民经济产生深刻影响,比如原产南美洲的甘薯,传入中国、琉球、朝鲜和日本后,就曾极大地改变这些国家的民生。甘薯,名称繁多,其中"番薯"一名是对其外来物种的身世来源的最好注脚。从远隔浩瀚大洋的南美洲"漂来"中国,途径颇富传奇色彩:新航路开辟后,西班牙殖