| 复合功效成分运动饮料的人体试食效果及评价方法探讨 |
| |
| 引用本文： | 姚毓才,李可基,陈吉棣,刘晓鹏,陈志民. 复合功效成分运动饮料的人体试食效果及评价方法探讨[J]. 体育科学, 2002, 22(5): 96-98 |
| |
| 作者姓名： | 姚毓才 李可基 陈吉棣 刘晓鹏 陈志民 |
| |
| 作者单位： | 1. 广东健力宝集团有限公司研究所,广东,三水,528100
2. 北京大学第三医院运动医学研究所,北京,100083 |
| |
| 摘 要： | 研究目的：探讨便于操作并有效的强力营养物质人体试验功效评价方法。研究方法：采用Wingates和两阶有氧运动实验两种运动负荷模型和交叉设计，以一种含有经实验研究证实具有强力功效的运动饮料为阳性效应物，在35名19～22岁健康男性受试者中进行了试食试验。主要结果和结论：连续7d饮用复合功效成分运动饮料710ml／日后，可以显著提高受试者完成Wingate运动实验的做功量和运动后的血糖水平，并使受试者完成两阶有氧运动实验后的血尿素氮水平显著降低。建议：所采用的试验设计可以部分反映受试物在无氧运动中的强力作用，但在辨别受试物影响有氧运动能力的变化上不是很灵敏。
|
| 关 键 词： | 运动医学 强力物质 功效评价 运动饮料 营养 |
| 文章编号： | 1000-677X(2002)05-0096-03 |
| 修稿时间： | 2002-05-25 |
Ergogenic Effects of a Sport Beverage with Multi-functional Components in Human |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
