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| 提升海鲜美食文化含量,重塑舟山海鲜品牌形象——舟山海鲜美食文化内涵的挖掘与品牌运作 | |
| 引用本文： | 杨伟.提升海鲜美食文化含量,重塑舟山海鲜品牌形象——舟山海鲜美食文化内涵的挖掘与品牌运作[J].浙江国际海运职业技术学院学报,2007,3(3):31-34. |
| 作者姓名： | 杨伟 |
| 作者单位： | 舟山市文化广电新闻出版局 浙江舟山316000 |
| 摘 要： | 挖掘海鲜美食文化内涵,提升舟山海鲜品牌形象,是对舟山海洋文化的传承和弘扬。为了把舟山海鲜打造成为中国海鲜美食中最科学、最讲究、最诚信、最文化的著名品牌,文章从七个方面作了详细的探讨。 |
| 关 键 词： | 舟山海鲜 美食文化 品牌形象 |
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