私厨房

菠萝虾仁炒饭 材料： 菠萝、虾仁、鸡蛋、甜豌豆、米饭、香葱、蒜末、盐、油 做法： 1、菠萝洗净去皮，切大片放盐水中浸泡后切小块； 3、虾去壳．挑去虾线，鸡蛋打散备用； 4、炒锅烧热饭蒜末爆香后放入虾仁至变色后放入甜豌豆略炒盛出； 5、炒锅放油烧热，把打好的鸡蛋液倒入略炒，例入米饭炒匀； 6、再把虾仁甜豌豆粒倒入，最后倒入菠萝粒，加适量盐，炒匀即可，出锅时撒上香葱。