工学结合模式下高职酒店管理专业实习的反思

针对高职酒店管理专业实习中存在的问题．提出应分阶段选择合作伙伴，遵循市场规律制定实习计划，加强实习过程的管理．同时就如何保障学生利益，提出了一些建议。