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糖干海参随着秋冬季节到来,很多人会在这个季节进食补品来给身体蓄力,而海参是近年来的热门。然而最近,在多家媒体的暗访下,发现了海参销售行业充斥着很多造假现象。警方在辽宁、北京等地水产品批发市场侦查发现,许多市面上价格便宜的海参均为糖干海参。这种糖干海参营养价值低,重量却较一般海参重。而国家明文规定,生产经营干海参,不允许使用除食盐以外的食品添加剂。而一些海参的大品牌经营者还用散装的加了柠檬熬制的半糖干海参,冒充品牌海参来卖。目前我国海参年产量在10万吨左右,总产值近300亿元。