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高效液相色谱法测定乳制品中的三聚氰胺
引用本文:袁东,刘光增,刘国鹏.高效液相色谱法测定乳制品中的三聚氰胺[J].山东教育学院学报,2012,27(5).
作者姓名:袁东  刘光增  刘国鹏
作者单位:齐鲁师范学院化学系,山东济南,250013
摘    要:优化测定乳制品中三聚氰胺含量的高效液相色谱方法。色谱条件:ODS—SPe18柱,250mm×4.6mm(i.d.),5μm;流动相:A为离子对缓冲液(2.02g庚烷磺酸钠和2.10g柠檬酸,加入约950mL水溶解,调节pH值至3.0后,定容至1L),B为乙腈,配制比例为85%A+15%B;1.0mL/min;柱温:35℃;波长:242nm;选样量:20灿。结果表明:三聚氰胺标准曲线为Y=-5.582+42.55x,相关系数R=0.9997,在1.0-50.0μg/mL范围内线性关系良好.样品三个浓度水平的加标回收率在90.1—105.9%之间,相对标准偏差为2.04-5.26%。

关 键 词:高效液相色谱  三聚氰胺  乳制品

High Performance Liquid Chromatographic Method for the
Abstract:
Keywords:High performance liquid chromatographic  Melamine  Dairy products
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