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原料乳的不安全因素及解决方法
引用本文:
侯文举,刘洋.原料乳的不安全因素及解决方法[J].内蒙古科技与经济,2008(22).
作者姓名:
侯文举
刘洋
作者单位:
伊利集团冷饮事业部技术部,内蒙古,呼和浩特,010000
摘 要:
乳品作为人类日常生活消费品得到了快速发展,而乳品的品质主要由原料奶质量决定,文章主要阐述了原料奶的不安全因素,并提出了一些解决方法。
关 键 词:
乳品
原料奶
不安全因素
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