神农尝百草的三种解读

大多数中国人,都知道神农尝百草的故事。它既描述了中国农业发展的起始,也揭示了中国食品和药物科学研究的源头,至少阐明了中国的先民经历过一个药食同源的阶段。尽管有不少人怀疑神农尝百草的真实性,但今天看来,神农尝百草可以有三种角度的解释,这三种角度也是神农尝百草的多方面证明。