旅行饮食该注意什么?

俗话说“病从口入”,人体的很多疾病是由于饮食不卫生造成的。所以,在旅途中更应格外注意饮食卫生。首先是饮水卫生。旅途饮水以开水和矿泉水、纯净水为宜。万不可饮生水或江、湖、河水,尤其是在一些曾发生过传染病的地区。如没有可放心饮用的水,可用瓜果替代解渴。现在的瓜果几乎无一不受农药污染,所以在吃瓜果时,应将皮削去。还有,吃不可马虎。切不能饥不择食,随便选一些卫生不合规定要求的路边小店就餐。车站码头推车卖的熟食大都不卫生,如果随意进食,轻则腹泻肚痛,重则中毒。所以一定要记住,小摊小贩的食物不能随便去碰。