秋冬吃百合 润肺又清心

百合，名称出自于《神农本草经》，是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，百合有很多品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。百合是著名的保健食品和常用中药。秋季吃百合，有润肺清心的作用，下面就教您做几道百合养生菜肴，用料中的百合鲜品、干品均可。