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| 黑曲霉发酵生产酸性蛋白酶的动力学研究 | |
| 引用本文： | 徐琳,王晓琴.黑曲霉发酵生产酸性蛋白酶的动力学研究[J].河西学院学报,2006,22(2):45-46. |
| 作者姓名： | 徐琳 王晓琴 |
| 作者单位： | 河西学院生物系,甘肃,张掖,734000 |
| 摘 要： | 对黑曲霉液体发酵生产蛋白酶过程中各阶段的微生物动力学行为进行了研究,表明:该黑曲霉的最大比生长速率与时间的动力学关系为0.044h-1,温度对其生长的影响与其产孢子的能力呈钟罩型,并得到了水分对其种子生长的影响结果和产酸性蛋白酶的最佳温度与底物配比. |
| 关 键 词： | 黑曲霉 液体发酵 动力学 酸性蛋白酶 |
| 收稿时间： | 07 15 2005 12:00AM |
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