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各級学校必須重视節約粮食(述 評)
摘    要:節約粮食运動已在全國熱烈展開。各地許多學校已把宣傳國家粮食政策、厲行節約粮食,作为政治思想教育的重要內容之一。不少学校深入檢查了粮食使用和管理工作,並採取了節約粮食的具体措施和改進了伙食管理,因而在節約粮食方面穫得了顯著的成續。如江苏省江陰緜初級中学以蒸米代替煮飯,一学期就節省一万零八百餘斤大米,大連海运学院改進淘米、煮飯方法以後,約計每年可節省五千七百餘斤粮食,吉林省舒蘭縣一中从去年十月到今年三月節約粮食四千一百餘斤;中國人民大学由於領導認真審核購粮計劃,嚴格購粮制度,今年七月份用粮量就此六月份降低一万三千餘斤;浙江医学院已訂出每月節約粮食五千餘斤的計劃。还有許多学校根据“用缺少、做得好、吃得飽”的精神,訂了節約粮食的計劃。同時,各地檢查学校用粮工作時,也發现不少浪費粮食的情况。如南京大學在七月份檢查,一次就發現一百三十多个發霉、長毛的饅头。据陝西省監察廳

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