乙酰胆碱与人体健康——纪念蛙腹直肌定量测定乙酰胆碱的生物学方法创建70周年

1933年张锡钧(H·C·Chang)教授在英国伦敦皇家医学研究所与盖达姆(J·H·Gaddum)合作首创采用蛙腹直肌定量测定乙酰胆碱(ACh)的生物学方法,并利用该方法首次从马和牛的脾的提取液中提纯出乙酰胆碱纯结晶,科学地揭示了动物体内存在乙酰胆碱;率先研究了人、狗、猫、兔等六种动物的36种组织内的乙酰胆碱;首次发现动物脑内及马的交感神经中及其神经节内存在乙酰胆碱。他们的这一杰出贡献刊登于1933年英国《生理学杂志》第79期上,他们的发现使人们想到乙酰胆碱可能作为一种神经递质在人体中发挥作用,从而开拓并推动了这一领域的研究。