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情境教学在《客房服务与管理》课程中的运用
引用本文:
卞洁.情境教学在《客房服务与管理》课程中的运用[J].学子,2014(17).
作者姓名:
卞洁
作者单位:
盐南中等专业学校;
摘 要:
本文从分析情景教学及其作用入手,提出了情境教学在《客房服务与管理》课程中的运用策略可以通过设置竞争和挑战的问题情境、设置故事情境、结合学生日常生活创设情境等方面实现。
关 键 词:
情景教学
客房服务
课程
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