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世代茶缘 藏汉合欢
作者姓名:蒋一虹
作者单位:云南省档案馆
摘    要:茶是我国特产之一,历来饮茶之风盛行,无论贫富贵贱饮茶不分寒暑,客来送茶视为礼节。在西北西南的少数民族同样嗜茶成癖,由于日常食肉饮酪,视茶与粮是同等必要的,用茶与牦牛油、牛乳混合煮成“酥油茶”,喝酥油茶对藏区人民来说是每天必不可少的。

关 键 词:饮茶 世代 少数民族 油茶
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