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| 论高职院校食品营养与检测专业在“W-H-W”模式下实施仪器分析教学 | |
| 作者姓名： | 邹晓川 张廷廷 张泉 刘琪 李春燕 王跃 |
| 作者单位： | 重庆第二师范学院,重庆,400067 |
| 摘 要： | 根据现代仪器分析的发展,结合高职食品营养与检测专业的培养目标,本文就仪器分析教学存在的现状展开讨论,提出了在＂W-H-W＂模式下实践仪器分析教学。目的是期望提高教学质量,发展高职学生的科学素养以及解决实际问题的能力。 |
| 关 键 词： | 高职院校 食品营养与检测 仪器分析 “W-H-W”模式 |
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