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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
烧烤食品与人类健康
作者姓名:
滕文刚
作者单位:
山东
摘 要:
红红的烤羊肉串,金黄的烤鸡翅, 一直是人们喜欢的烧烤食品,那诱人的香气和鲜艳的外观成为挡不住的诱惑,但是食品烧烤者为了赚取更多的利润,乱加一些能增加食品色香味的添加剂,人们津津有味地品尝着美味烧烤的同时,下面这些有害物质正
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