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好消息食用豆制品降低患乳腺癌风险日本一项研究报告称,常吃豆制食品的女性患乳腺癌的风险较低。东京国立癌症医疗中心研究所的研究人员在对全国约2.5万名年龄在40岁到69岁之间的女性进行了平均10.5年的跟踪调查后发现,血液中染料木黄酮浓度高的女性比浓度低的女性患乳腺癌的几率小,而豆制品中则富含染料木黄酮。