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| 猪营养中的酶制剂 | |
| 作者姓名： | 陈海燕!化学系 |
| 摘 要： | 随着人民生活水平的提高，对畜产品的需求量日益增加，从而促进了畜牧业生产的迅速发展。而随之而来的饲料短缺现象也日益严重。解决饲料问题主要有三个途径：一是增加粮食产量，提高饲料比例；二是提高现有饲料利用率；三是开发新的饲料资源。结合我国实际，通过提高人均粮食占有量来解决饲料问题难度较大，而后两者则是行之有效的途径。酶制剂的应用为提高饲料利用率及开发新的饲料资源提供了可能性。此外，过去几十年养猪业中使用的化学药物诸如抗生素以及生长促进剂已引起人们对人类健康及环境污染的忧虑。这一问题无疑会变成下个世纪畜… |
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