旅游餐饮专业教学中的德育渗透研究

德育教育是学校教育的重要组成部分,在专业课教学中渗透思想道德教育是毋庸置疑的,餐饮与德育的教学是相辅相成的。在教学过程中围绕课程的主题内容,根据学生的实际特点潜移默化地进行德育渗透。培养与现代餐饮业发展要求相适应的,身心全面健康发展的综合型优秀人才,是旅游餐饮专业教学的目标之一。