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| “老字号”掀起新面纱——记首届“上海老字号博览会” | |
| 作者姓名： | 姚玲 |
| 摘 要： | 老字号,是民族工商业百年沉淀的独特标识。培罗蒙、杏花楼、老凤祥、宝大祥……这些有着民族商业文化积淀的老字号,带有深厚的历史印记与民族特色,它记载着历史的变迁,凝聚着时代的情感,是城市重要的历史文脉。上海是老字号最集中的城市之一,拥有国家认证的286家"中华老字号"品牌企业,其中有51家已入选国家商务部组织评选的第一批"中华 |
| 关 键 词： | “老字号” 博览会 上海 面纱 历史文脉 民族工商业 民族特色 文化积淀 |
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