首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
爽口的冰镇西瓜营养会降低还容易变质
摘 要:
美国农业部的科学家日前研究发现,冰镇西瓜吃起来可能会更加爽口,但营养成分却比在室温下保存的西瓜少. 这些科学家在《农业和食品化学杂志》上撰文说,室温保存的西瓜比冰镇或刚刚摘下的西瓜含有更多的营养成分.
关 键 词:
爽口
冰镇
西瓜
营养成分
室温保存
杂志
食品化学
农业部
发现
研究
科学家
美国
本文献已被
CNKI
万方数据
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号