茯苓发酵罐补料液体发酵的研究

本文对茯苓发酵罐补料液体发酵进行研究。在最佳发酵工艺下,菌丝体产量达12.35g/L,胞外多糖产量达5.46g/L,发酵时间为一百二十小时。