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| 化学品的安全管理和使用在食品科学实验教学中的重要性 | |
| 作者姓名： | 张馨如 黄漫青 王晓东 姜怀玺 |
| 作者单位： | 北京农学院 食品科学与工程学院,北京,102206 |
| 基金项目： | 北京农学院2014年教育教学改革立项重点项目 |
| 摘 要： | 学校食品科学学院的实验教学中心承担食品科学相关专业的实践教学和科学研究工作,用到的化学品存在种类繁多、性能复杂的特点,还有可能涉及危险化学品和易制毒化学药品的使用,因此必须对食品科学实验教学中心涉及的化学品进行严格管理和安全使用,加强危险化学品和易制毒化学品的管理及实验室的安全管理,保障实验教学和科研的顺利进行。 |
| 关 键 词： | 化学品 安全管理 食品科学 实验教学 |
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