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大师教你自制“情人饼”
引用本文:
关向东,杨超松.大师教你自制“情人饼”[J].健身科学,2012(2):22-23.
作者姓名:
关向东
杨超松
摘 要:
哈尔滨百年名店“老厨家”的第四代传人、烹饪大师郑树国先生,根据他在滨江关道(道台府)当膳长的太爷郑兴文留下的日记《官膳记要》,挖掘复原了“百年情人饼”,十分受顾客欢迎。
关 键 词:
烹饪大师
情人
第四代
哈尔滨
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