控制血压食“凤爪”

鸡爪子过去并不被人们重视。计划经济时代人们的生活贫困，家中来了重要客人、亲戚和逢年过节，能杀上一只鸡也就不错了，一只鸡2只鸡爪，鸡爪大都给小孩啃啃。鸡爪就2只，每家小孩能有3、4个，为抢鸡爪子孩子们能打起来。