“不健康“食品的新解读

最近,美国食物营养协会的科学家发现,有9种被人们常常定性为“有害“的食物,实际上对人也有意想不到的健康效果. 　　土豆根据最新研究的结论指出,在100多种食品中,土豆的抗氧化剂含量排名第17位,算得上是“时髦“的“抗氧化食品“.另外,红色的土豆富含类胡萝卜素,可防止患肺癌,有助于对抗心脏病及糖尿病.……