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杂志ISSN号
由“清蒸水蛋”想到的
作者姓名:
宋彦春
摘 要:
我应邀到一对恩爱夫妻家做客,男主人端上来一碗清蒸水蛋,正所谓“男人下厨房,绝对新时尚”。看那水蛋光滑细腻,嫩如凝脂,其间没有一点儿气洞;舀一匙,入口即化,鲜美异常,真乃我平生吃过的最好的清蒸水蛋。于是讨其蒸蛋秘诀。男主人答“:都是普通的鸡蛋普通的水,只要注意火候和盖
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