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脂质代谢与运动
引用本文:高冈郁夫 ,吕望山.脂质代谢与运动[J].上海体育学院学报,1985(4).
作者姓名:高冈郁夫  吕望山
摘    要:脂质(lipids)是机体可以利用的外溶性脂肪酸的酯。它大体可分为三类: 1.单纯脂质(Simple lipids):脂肪酸和醇组成的酯(例如中性脂肪等)。2.复合脂质(Compound lipids):

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