健康中国视域下将课程思政融入营养与食品卫生学课堂的探索和实践

健康中国作为国家发展基本方略中的重要内容,已成为国家、社会、个人及家庭的共同责任与行动。营养与食品卫生学作为预防医学专业的核心课程，承担着知识传授与价值引领的双重作用。教学团队在健康中国视域下，在“大卫生、大健康”观的思想指导下，分析学生思想发展的特点，充分挖掘课程思政元素,通过线上线下混合式教学，将专业知识与爱国意识、文化自信、知法守法、以人为本、学科探索、社会责任感等思政要点结合，最终培养出既具有全面专业知识和较高专业素养，又具有正确的职业道德观、价值观以及社会责任感的预防医学专业人才，对我国健康中国战略的实施具有重要意义。