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| 应该改吃标准米面 | |
| 引用本文： | 陈新谦.应该改吃标准米面[J].科学大众,1950(4). |
| 作者姓名： | 陈新谦 |
| 摘 要： | 中央人民政府政务院为了节约备荒,不浪费糧食,並提倡科学的饮食卫生的,特发布改变粮食加工标准的决定,要求全国各地各城市一律不製精白米和头等面,人人要吃既节约又卫生的九二米和八一面。决定中並着重地指出: “这样做并不是限制人们……口糧中的营养成分,恰恰相反,九二米和八一面所合营养成分和维生素,比之精米精面为多,食用起来,对身體健康好处极大。这也说明:吃精米精面的习惯,不只是一种浪费,而且是最不合卫生的习惯。”上面的这段话虽说得再明白也不过,但是一些吃惯了三道机米和头等面的人们听起来恐怕还是不大心服。他们也许想道:“要我们吃糙米粗面也就罷了,干吗还讲上许多大道理!什么卫生不卫 |
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