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| 哪些食物可预防眼病 | |
| 作者姓名： | 广明医 |
| 摘 要： | 中年时期膳食合理化，在很大程度上可以防止某些眼部疾病的发生，较长时间维持正常视力，为中年人工作、生活提供更多的活力。美国研究白内障的眼科专家认为，中老年白内障的形成与缺乏某些维生素和无机盐有关。如果在膳食中适当增加维生素C、维生素E和锰、镁等无机盐，在美国每年可减少40万白内障患者。这种分析和估计也适用于其他国家中老年人的白内障的饮食防治。老年人眼睛“老花”和其他眼疾也较多，如果经常吃些富含维生素A的食物，如肝脏、奶、蛋等可使角膜不易干燥、退化，可增强无光中看物的能力。也要多吃些含维生素B1、维生素B… |
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