小温暖

<正>一是一个黄昏,在房县,一条行人稀少的巷子里,遇见了那家小店。只有一大间店面,用一道墙隔着,里面做厨房,外面摆着四五张桌子。店老板五十多岁,穿着干净整洁的衣服,悠闲地坐在那里喝茶。一个三十出头的小伙子,大约是店老板的儿子,热情地招呼我们落座。四个人点了四个菜。很快,菜上齐了。酱豆子炒腊肉、煎玉米浆饼、凉拌黄豆芽、青椒鸡蛋。盘子大,分量足,每一盘菜都堆得小山似的。腊肉肥瘦适中,香而不腻;黄豆芽脆生生、香喷喷的。玉米浆饼圆圆的,两面炕得金黄,微甜,发酵味浓郁。