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| 水味何以有咸甜之分? | |
| 引用本文： | 钟鈴.水味何以有咸甜之分?[J].科学大众,1964(3). |
| 作者姓名： | 钟鈴 |
| 摘 要： | 水的味道取决于其中所溶物质的成分,如含硫酸镁的水有苦味,含硫酸鈣或一些有机物质的水有甜味,含铁盐的水有霉腐味。有些地方的水咸苦不堪,是由于水中含有較多的氯化鈉、鎂及鈉的硫酸盐所致。而有些地方泉水甘美可口,是因为含有适量的鈣盐和二氧化碳,同时与泉水清凉,在地下受压較大而含氧較 |
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