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| 浅谈公共建筑厨房通风的设计 | |
| 引用本文： | 姜丽红,李林静.浅谈公共建筑厨房通风的设计[J].黑龙江科技信息,2009(6):244-244. |
| 作者姓名： | 姜丽红 李林静 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江锦秀装饰建筑有限公司,黑龙江哈尔滨,150001 2. 哈尔滨哈投投资股份有限公司供热公司,黑龙江哈尔滨,150001 |
| 摘 要： | 餐饮和宾馆等公共建筑中的厨房是饮食建筑中不可或缺的组成部分，但在实际生活中，厨房的通风设计常常不被业主和设计人员给以足够的重视，这就导致了在使用过程中出现了大量问题。针对公共建筑厨房的通风设计及应注意的主要问题进行了叙述和分析。 |
| 关 键 词： | 厨房通风 通风量 局部排风 |
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