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“蛋白质的分子结构和功能”难点扫描
引用本文:赵泽林.“蛋白质的分子结构和功能”难点扫描[J].考试周刊,2014(46):163-163.
作者姓名:赵泽林
作者单位:日喀则地区第三高级中学,西藏日喀则857000
摘    要:在高中生物教学过程中,蛋白质这个知识点一直是教学重点之一,同时也是教学难点之一。本文就针对这个问题,对蛋白质相关的知识进行梳理,分别对氨基酸、脱水缩合、蛋白质结构的多样性、蛋白质的相关计算和蛋白质的功能进行总结。

关 键 词:氨基酸  结构通式  脱水缩合  肽键  肽链
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